Concept
コンセプト

さくら咲くのこだわり

健康志向でラーメンを提供し麺も全粒粉にこだわっている。

3つの味
ラーメンは3本柱で塩、鶏白湯、さくら白湯の3つの味があります。 厳選された食材で手間隙かけてつくっています。
全粒粉とは?
通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含む。ビタミンB1の含有量も高い。そのため、健康を目的として用いられることも多い。不純物を多く含むため、粉の色はやや茶褐色を帯び独特の風味と食感を持つ。
ラーメンxスムージー
新しい習慣。消化を助け脂肪分解しラーメン食べる前にスムージーでリセット
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